Металлические изделия нашли широкое применение в пищевой промышленности. Использование высококачественного металла здесь особенно выгодно, поскольку он обеспечивает хорошие санитарные показатели, гигиеническую безопасность, простоту ухода. Другой плюс — долговечность и возможность сделать изделие безопасным как для продукции, так и для обслуживания.
Одним из самых востребованных изделий в пищевой промышленности становится перфорированный лист. Он применяется не только для создания транспортировочных стоек или систем хранения, но и для сушильных камер.
Преимущества метода
Перфорированные листы имеют все преимущества металлических изделий. В качестве оснований для сушильных лотков они получают дополнительные преимущества:
- устойчивость к изменениям температуры;
- химическая стойкость;
- способность сопротивляться коррозии при выборе правильного настила;
- прочность и долговечность;
- эффективность;
- снижение вероятности получения травм персоналом.
Большое количество отверстий в перфорированном листе идеально подходит для их использования в сушильных камерах и шкафах. Благодаря перфорации воздух и температуры распределяются равномерно, что повышает эффективность и сокращает время просушивания.
Лотки, сделанные из перфорированного металла, можно нагревать или охлаждать без каких-либо последствий для них. Это тоже повышает эффективность обработки продукции, которую требуется просушить.
Отверстия делают металлические листы более легкими. Это облегчает установку лотков, делает обслуживание более простым. Даже если в одну сушильную камеру или сушильный шкаф установить несколько лотков подряд, они не окажут на конструкцию существенного утяжеления.
Перфорированные листы можно обрабатывать так, чтобы их края получились полностью безопасными. Все заусенцы стачиваются, отчего работать с лотками становится комфортнее — уходит риск повредить руки об острые углы и ребра.
Особенности выбора перфорированных листов для сушилок
Пищевая промышленность работает по строгим стандартам, которым необходимо следовать при подборе перфорированных листов для сушильных камер. Также нужно учитывать потребности конкретного вида производства. Достичь этого можно, выбирая:
- отверстия требуемой формы и размеров;
- углеродистую сталь с высокой устойчивостью к коррозии;
- толщину и вес листа, соответствующего техническим особенностям оборудования.
Металлические перфорированные листы способны полностью противостоять влаге, коррозийным процессам, химическому воздействию моющих средств, что в пищевой промышленности очень важно. Технология производства таких листов позволяет применить как самые толстые, так и самые тонкие изделия, чтобы полностью соответствовать параметрам сушильных камер и вписываться во все ограничения к весу и площади.
